第一集得天独厚

曾被寻味顺德惊艳得流口水，看到寻味东莞的时候，第一想法是…这该不会又是狗尾续貂或者蹭热度的山寨货吧！抱着批判的心态点开第一集，发现很多东西都吃过，似乎并不是东莞的独奏，更像是广东美食的大合唱，只不过东莞作为课代表率先展示。皮薄肉多核小的桂味，应该可以征服不少北方人的口腔。桂味荔枝爆汁记得在哪个纪录片也见过林旁粽，一直没有契机去品尝，这部片子说，东莞有20多种粽子！Mark起来，精粽狂喜（吹爆萝卜粄！简直不要太好吃！在没有冰箱的年代，腊味是保存食物的好方法，如今，腊味的制作是为了特殊的风味。广东的腊味，在我知道的就分为广式、港式和潮汕腊味，东莞这个小小的腊肠还挺别致，腊猪肝是第一次听，有机会一定去品尝。精致的腊肠腊猪肝腊猪肝切片腊猪肝在广东的沿海，基本都少不了海鲜，东莞自然不能错过，一年四季都可以吃的青蟹，却因为时令不同而风格迥异！未成年的青蟹用于清蒸，成熟的膏蟹用于油焖，可遇不可求的黄油蟹…我可能吃不起…一定很美味！找机会认识个东莞人，送我几只黄油蟹哇哈哈哈哈哈正在褪壳的青蟹，在某些城市会直接带壳吃刚褪壳的蟹，本片没有介绍未成年青蟹油焖成熟青蟹（膏蟹）可遇不可求的黄油蟹四肢开始通透蟹肉被蟹黄包裹的黄油蟹看完第一集的感受是没有过于惊艳，却也勾起食欲味道不错，下次还来本文版权归作者愚蠢的土拨鼠所有，任何形式转载请联系作者。